الفواكه والخضروات المجففة بالهواء الساخن (كالبصل) Opportunity Description: جميع أنواع الخضروات والفواكه المجففة ستستخدم هذه الدراسة البصل المشرّح كمثال. كملاحظة إضافية، يمكن الجمع بين الأعمال التجارية في البصل والثوم نظراً لتماثل الاثنين في شدة الرائحة. |
  PRODUCT: خضار وفاكهاة مجففة كلبصل Sector: SustainableAr Market: مستهلك محليين - تصدير Initial Investment Required: 990,000 ج.م. Details Available: دراسة فرصة |
Market Potential: التجار للأسواق المحلية - تجفيف أعلى جودة للخضروات والفواكه للتصدير والطحن والتعبئة Supply: منتج زراعي طازج - بصل طازج في هذه الحالة Process: تشريح البصل، التجفيف بالهواء الساخن باستخدام مشعات البخار. يتطلب غرفة أبعادها 3×7×3 - طوب - مبطنة بفولاذ لا يصدأ Human Resources: مدير الشؤون الفنية وتطوير الأعمال – 1 التشغيل الفني و الصيانة – 2 Financial: لنفقات الرأسمالية أقل من 468,000 ج.م. النفقات التشغيلية لمدة 3 أشهر 522,000 ج.م. العائد المتوقع حوالي 61% فترة الاسترداد 2.3 سنوات Risk: الخطر - عدم توعية المزارعين لإنتاج محصول عالي الجودة. مناسب الحل - شراكة مع المزارعين بالإضافة إلى وعي قوي فيما يخص مرحلة ما بعد الحصاد لضمان الممارسات الزراعية الجيدة، الخطر - تحديات التسويق: محاولة تسويق المنتج قبل الإنتاج، الحل - تنمية أعمال تجارية قوية IMPACT: البيئي: تقليل الفاقد في المنتج الزراعي بتوفير منتج مجفف له فترة صلاحية أطول الاجتماعي: زيادة العائد على الزراعية |
